Нам понадобится:
креветки 200г
манго 1 шт
авокадо 1 шт
спаржа 100г
для заправки: горчица 1-2 чл
оливковое масло 6 ст л
лимонный сок 2 ст л
кунжутное масло 1 чл
бальзамический уксус 1 чл
- Креветки, если не вареные, отварить.
- Манго, авокадо очистить, нарезать небольшими кубиками.
- Спаржу поместить в кипящую воду, варить пару минут. Разрезать на четыре части.
- Все перемешать, полить заправкой.
- Поставить в холодильник на пол часа. Вынуть, подавать минут через пять.
- Приятного аппетита!
Источник рецепта: журнал "Гастроном"+мои изменения
Вот такое я люблю!
ОтветитьУдалитьАффтар сцынария
Какой интересный салат. Жаль что не попробовать, спаржи у нас нет, а манго никогда до готовки у меня не доживает:))))
ОтветитьУдалитьВлад, привет! а что это тебя в аське не видно?
ОтветитьУдалитьТань, видишь, как я тебя в гости заманиваю? ;)
Привет , Рафаэлла , салатик полностью в моем вкусе , спасибо.
ОтветитьУдалитьАркадий
Аркадий! Как я рада тебя видеть!! Приятно, что салат понравился.
ОтветитьУдалитьэкзотика! верю, что вкусно!
ОтветитьУдалитьСвет, ооочень вкусно!!! Рада видеть!
ОтветитьУдалитьИ правда необычный салат ;)
ОтветитьУдалитьСпасибо, попробую.
Александр, пожалуйста)))
ОтветитьУдалитьМмммм..Ты как всегда удивляешь:) Делала похожий, только без спаржи и горчицы. Сочетание обалденное! И тарелочка красивущая:)
ОтветитьУдалитьМарин, спасибо большое!!! рада тебя видеть, совсем потерялась. Тарелочка мне очень нравится, поэтому и не украшала салатик, и так красиво!
ОтветитьУдалитьсделала... не очень.. семейка тож не впечетлилась...
ОтветитьУдалитьа вот запеканка пошла "на ура"!
barsunya.
barsunya, здравствуйте! рада, что запеканка понравилась. А салат - дело вкуса, как и многое в кулинарии. Больше всего люблю именно с салатами экспериментировать. Этот делаю в жару, у нас уходит на ура!
ОтветитьУдалить