Нам понадобится:
две большие горсти очищенных грецких орехов
чеснок 3 зубчика
бальзамический уксус 2 ст л
масло растительное 4 ст л
несколько веточек кинзы
хмели-сунели 1,5 чл
молотый кориандр 0,5 чл
соль
- Все элементарно!))) Все кроме растительного масла помещаем в блендер, измельчаем до однородной массы.
- Масло добавляем постепенно, до желаемой консистенции. Я сделала соус достаточно густым, даже чуть рассыпчатым. Так что "соусом" его можно назвать с натяжкой))) Получилось очень вкусно!
- Подавать можно к овощам, мясу, бобовым.
- Приятного аппетита, отличного настроения!!!!
Совершенно не мое, к сожалению, но смотрится очень аппетитно!
ОтветитьУдалитьДа, Тань, не твое, знаю ;) Но ведь огурцы делала ;)
ОтветитьУдалитьВижу работу со светом;))Вкусно и красиво:)
ОтветитьУдалитьВот что значит - профессионал!!! ты не представляешь, вернее, ты то как раз представляешь, сколько я вокруг подоконника прыгала!)))Вижу одно, фотик беру, в нем совсем по-другому. Сколько кадров сделала, пока более мене совпало! Спасибо!!!!
ОтветитьУдалитьОчень хорошо получилось, и салфетка в цвет соуса гармонично вписалась! Молодец, мне нравится:)
ОтветитьУдалитьНаподобие песто соус. Вкусный! :)
ОтветитьУдалитьинтересный соус!
ОтветитьУдалитьи у нас жара... я пью сельдереевый сок - чувствую себя лучше и жара переносится просто замечательно :))
Марин!!! спасибо огромное, мне таак приятно, буду работать дальше! Лен, точно, чем-то похож. Спасибо! Света, рада видеть! А сельдерей такой полезный!Особенно для волос и кожи)))
ОтветитьУдалитьРафаэлла, рецепт очень интересный, и полезный, судя по составляющим.
ОтветитьУдалитьВсю жизнь борюсь между любовью к орехам и непереносимостью их же своим организмом.
Сплошной дискомфорт! :))))
И у нас жара, а соковыжималка приказала долго жить... И в планы на покупку она у нас пока не входит. А-а-а-а!!!
Вот поплакалась...
Иден, привет! Извини, что так долго не отвечала. Временно не было инета. Борьба у тебя нелегкая, еще и соковыжималка. У нас, кстати, очень плохо выжимает. Но о новой только мечтаем!)))
ОтветитьУдалить