Всем здравствуйте! А вот и я с блинами)))) Угощайтесь. Вам какой чай предложить, черный или зеленый? :) А блинчики эти хороши как с творогом, медом, сметаной, яблочным вареньем так и просто, с маслом!
Для блинов понадобилось:
молоко 3 стакана
мука пшеничная 1 и 1/4 стакана
яйца 8 штук
масло сливочное 100г
цедра одного БОЛЬШОГО лимона
сахар 2 ст л
соль 0,5 чл
1. Масло растопить. Молоко слегка подогреть. Смешать молоко, масло, добавить сахар, соль.
2. По одному добавить яйца, каждый раз тщательно перемешивая.
3. Постепенно добавить муку, тщательно вымешивая тесто (а можно, как сделала я в этот раз, залить масляно-яичную смесь в блендер, добавит муку и перемешать на средней скорости. Тогда точно ни одного комочка не останется.).Добавить цедру, натертую на мелкой терке, перемешать.
4. Оставить тесто на пол часа, пусть отдохнет ;)
5. Выпекать на вашей любимой сковороде. Я пекла на двух сразу, большой и маленькой. Обе керамические, замечательные сковороды! Маслом не смазывала.
6. Блинчики получаются тоненькие и очень вкусные! Хорошего всем настроения!
Для блинов понадобилось:
молоко 3 стакана
мука пшеничная 1 и 1/4 стакана
яйца 8 штук
масло сливочное 100г
цедра одного БОЛЬШОГО лимона
сахар 2 ст л
соль 0,5 чл
2. По одному добавить яйца, каждый раз тщательно перемешивая.
3. Постепенно добавить муку, тщательно вымешивая тесто (а можно, как сделала я в этот раз, залить масляно-яичную смесь в блендер, добавит муку и перемешать на средней скорости. Тогда точно ни одного комочка не останется.).Добавить цедру, натертую на мелкой терке, перемешать.
4. Оставить тесто на пол часа, пусть отдохнет ;)
5. Выпекать на вашей любимой сковороде. Я пекла на двух сразу, большой и маленькой. Обе керамические, замечательные сковороды! Маслом не смазывала.
6. Блинчики получаются тоненькие и очень вкусные! Хорошего всем настроения!
Рафаэлла, пару блинчиков взяла себе. Как раз съем с зеленным чаем с лимоном:)
ОтветитьУдалитьРафаэлла,я слышала,что у вас теперь Масленица,правильно? Как аппетитный... Ой,я ещё раз пришла к вам в такую глухую полночь... Мне хотется есть......... ×Ｄ
ОтветитьУдалитьНаталия, я тоже у тебя парочку взяла... ;) Спасибо!
ОтветитьУдалитьКикио, да, правильно! Сейчас у нас Масленица, и в это время мы печем блины)))) А вам опять приятного аппетита во сне? ;)
Приветик, Рафаэлла! С линончиком вкуснятина получается неимоверная! Балуешь ты нас!
ОтветитьУдалитьПекла лимонные, поэтому подтверждаю-вкусно!
ОтветитьУдалитьПривет, Оль))) да нееет, не балую))))
ОтветитьУдалитьТаня, спасибо, друг! :)
Ну вот, теперь масленницу видно!
ОтветитьУдалитьС Масленицей! Пусть в твой семье всегда будет солнечно и умиротворённо.
ОтветитьУдалитьПотрясающие блины на снимках!
Красавцы!! Чудесное фото! А вилка!!))
ОтветитьУдалитьСпасибо!!! Наташ, тебя и твоих мальчиков тоже с праздником!
ОтветитьУдалитьМарин, она серебряная)))
Марин, я фотку делала в полутьме))) Но все-таки решила, что в этом что-то есть!
ОтветитьУдалитьа я с лимоном почему то не никогда не пекла... красивые блины, такие сдобные! с масленицей тебя, Рафаэллочка!
ОтветитьУдалитьВкусной масленицы!
ОтветитьУдалитьТвои ароматные и красивые блинчики повторю обязательно. Люблю все освежающе-цитрусовое.
Есть!)) Я поняла, что серебряная - для съёмок полезный атрибут)))
ОтветитьУдалитьЛилит, солнышко, и тебя с праздником!
ОтветитьУдалитьИден, я очень рада тебя видеть!!!
Марин, это ж самое важное ;)
Рафа
ОтветитьУдалитьКак же мы с тобой "совпали"! Ты делала блинчики лимонные, а я "лимонник" пекла...класс!
А вкус лимонов чувствуется? Я провела Масленицу без единого блина, но мне без разницы, могу хоть в Великий Пост печь, может и созрею до лимонных блинов.
ОтветитьУдалитьВыглядят они у тебя чудесно!
Ир, так не первый день знакомы ;)
ОтветитьУдалитьНаташа, спасибо! Есть цитрусовый привкус, он не очень сильный, но чувствуется.