Всем здравствуйте! В этот раз у меня не было возможности приготовить блюдо на заданную тему ко вторнику. Но не так давно у меня смешался вот такой салатик. Нам очень понравился! Делюсь вкусным результатом.
Понадобится: семга сс приблизительно 150г (все брала на глаз)
нектарин 1 шт
помидор немаленький 1 шт
желательно манго, но у меня его не было. Поэтому взяла манговый соус с чили.
листья салата
твердый сыр (у меня был с базиликом)
укроп
майонез и сметана 1:1
Понадобится: семга сс приблизительно 150г (все брала на глаз)
нектарин 1 шт
помидор немаленький 1 шт
желательно манго, но у меня его не было. Поэтому взяла манговый соус с чили.
листья салата
твердый сыр (у меня был с базиликом)
укроп
майонез и сметана 1:1
1. Все (конечно кроме семги ;) ) Как следует помыть и обсушить!
2. Помидор, нектарин нарезать небольшими кубиками.
3. Укроп измельчить.
4. Семгу нарезать тонкими небольшими кусочками.
5. Несколько листьев салата выложить на блюдо. Остальные порвать руками.
6. Смешать помидоры, нектарин, семгу, укроп, салат, манго (если есть), заправить майонезом и сметаной.
7. Выложить на листья салата, посыпать сыром, натертым на мелкой терке.
8. Очень приятного аппетита!
хорошая закусь!
ОтветитьУдалитьО, Леш, привет! Спасибо! Как оперативно :)
ОтветитьУдалитьРафаэлла, куда пропала ?
ОтветитьУдалитьТАкой богатый салат на вкусы!
Фото понравилось, а это что это по серединке уложено и нарезано так красиво?
Юльчик, привет! Да вот... пропала, но появилась! Ура!
ОтветитьУдалитьСпасибо :) Мне приятно. Тем более от тебя услышать, потому как твои фото обожаю!
По середине зелененькое - это сыр.
Спасибо за комплимент.
ОтветитьУдалитьЯ ни разу не ела такой сыр, с базиликом наверное безумно вкусно!!! Предсиавляю какой вкусный салатик был, вот я бы только заправила оливковым маслом и взбрызнула лимончиком или бальзамико. все размечталась, пошла детей полдником кормить :))
Что за сыр, подскажи, спрошу маму, может когда приедет провезет контробандой, как мед :)
Можно и бальзамивом..я и маслом...
ОтветитьУдалитьЯ название не помню, в магазине буду, запишу! Он очень дорогой!
Привет, Рафаэлла! Чудесный салат у тебя смешался. Всё время нахожусь в поиске салатов с рыбой.
ОтветитьУдалитьОля, привет! Буду рада, если пригодится!
ОтветитьУдалитьОчень хочется попробовать, я обожаю базилик.Пойду погуглю может у нас чего такое есть .
ОтветитьУдалитьКак интересно: семга с нектарином и манго. Очень необычно!
ОтветитьУдалитьА сыры всякие я тоже люблю - с базиликом бы тоже купила попробовать. Посмотрю.
у нас манго очень душистые ( если органик, конечно!)... несколько раз делала салаты с манго - но перестала, т.к. аромат и вкус манго "забивает" все другие вкусы...
ОтветитьУдалитьХотя...у вас же там всё другое! Но салатик интересный, ты, Рафа, вообще мастер по салатам!
водочно!
ОтветитьУдалитьЮль, думаю у вас точно есть :) Если уж нам завозят...
ОтветитьУдалитьЛена, ага, не совсем обычно. Обожаю необычное в салатах!
Ира, какие люди!
ОтветитьУдалитьЯ как-то делала салат с ооочень дорогим и очень ароматным манго! Просто положила его чуть-чуть, для ароматного акцента. Я всегда, когда сама придумываю салаты, ингредиенты пробую, оцениваю сочетание. Правда, обычно на уровне интуиции знаю, сколько положить :) Спасибо!
Вов, тебе специально налью. Будешь один пить :)
ОтветитьУдалитьРафаэллочка,твои рецепты один интереснее другого!))Все в твоем салате по отдельности люблю,но вместе не пробовала.))
ОтветитьУдалитьВот рыбу с фруктами еще не ела. Очень летний салатик получился.
ОтветитьУдалитьКлассно. Я такой делала, правда без фруктов вообще, очень вкусно. С семгой все вкусно!
ОтветитьУдалитьНе мог я пройти мимо твоего творчества , особенно в близком мне по духу направлении.Интересное сочетание , прямо заинтриговала.
ОтветитьУдалитьАркадий
Армина, Наталия, попробуйте, это очень выигрышное сочетание. особенно семга с манго.
ОтветитьУдалитьТань, такой, но без фруктов? )))))))
ОтветитьУдалитьАркадий! Я несколько дней думаю, куда ты пропал! Ура! Я рада, что тебе понравилось :)
ОтветитьУдалитьКакой интересный "не итальянский" салат! ;)
ОтветитьУдалитьНи разу еще не пробовала нектарины в несладком блюде. И на зеленый сыр все никак не решусь :)
(Сколько "не" в одном каменте вышло :)))) )
Рафаэлла, салат очень аппетитно выглядит!
Я б не отказалась отведать ;)
хорошая импровизация! укусная :)
ОтветитьУдалитьРафаэлла, дошла и я до твоего салата - у тебя тоже нектарины в необычном сочетании))
ОтветитьУдалитьСыр и меня не мог привлечь - никогда у нас подобного не видела, так что можно сказать, что у тебя эксклюзив))
привет, Рафаэллочка! какой интересный салатик! видела у нас в магазине такой сыр, но меня цена отпугнула:)))
ОтветитьУдалить