Лепешки

   Здравствуйте!!! 

   8 марта многие девушки желали друг другу, чтобы праздник был не только 8 марта:)

   Поздравляю с праздником!!!! Каким? А давайте каждый сам себе его придумает :) И мужчины и женщины :) Вот у нас сегодня Ак Барс прошел в следующий тур плей офф. Чем не праздник! Спасибо, ребята! Поздравляю и удачи!!! 

   А теперь рецепт ржаных лепешек, которым поделилась Таня. Ржаных - да не совсем :)))) Потому что с этими лепешками у меня приключилась история. Я их заранее запланировала и отправилась в магазин за ржаной мукой, так как обычно она в нашем доме не водится ;) Купила. Замесила тесто. Смотрю - а оно какое-то слишком светлое... В общем, муку я положила обычную, а купленную даже не открыла :))) Скажу сразу, лепешки нам очень понравились. Пекла их уже несколько раз. Из ржаной муки тоже. Но из обычной мне понравилось даже больше.

Понадобится: йогурт натуральный (так же я использовала Бифидок) 200мл

мука ржаная (или пшеничная) 250г

соль щепотка

сахар коричневый 2 чл

сода (или разрыхлитель) 1,5 чл

масло растительное 1 ст л 

Я выпекала при 200гр, режим "выпечка хлеба".

Это фото не ржаных лепешек :) 

1. Муку смешать с содой, солью, сахаром.

2. В глубокой миске смешать йогурт и растительное масло.Слегка взбить. Постепенно добавить муку. Оставить на пол часика. 

3. Мукой хорошо присыпать рабочую поверхность. тесто разделить на 6 частей. каждую часть слегка сплюснуть рукой. Их толщина должны быть около 5 мм. Те лепешки получатся небольшие. Поверхность слегка надколоть вилкой.

4.  Противень выложить бумагой для выпечки. Выпекать около 20 минут.

5. Приятного аппетита!

Фото лепешек из ржаной муки :)