Здравствуйте!!! Сегодня хочу предложить вам салат, который сейчас является одним из наших любимых. Едим...едим... не наедимся! Заодно, участвую во флешмобе Тани :)
Понадобится: свекла (лучше продолговатая, она слаще и вкуснее) небольшая 2 шт
лук репчатый крупный 1 шт
фета приблизительно 100г
яйца 2 шт
майонез чуть-чуть
масло растительное
щепотка сахара, соль, перец
1. Свеклу отварить.
2. Яйца сварить. Натереть на крупной терке.
3. Свеклу натереть на крупной терке.
4. Лук измельчить. Обжарить на оливковом масле до золотистого цвета. Добавить свеклу, соль, сахар, перец, перемешать, тушить несколько минут. Остудить.
5. Порционно выложить слоями яйцо, лук со свеклой, смазать слегка майонезом, кусочки феты.
Источник: "Салаты проверенные Рецепты" +небольшие изменения.
Привет!
ОтветитьУдалитьМне такая идея салата очень импонирует! Свеклу я очень люблю, да и к тому же с фетой мы сейчас на "ты" =) Спасибо вобщем, взяла на заметку!
Подача очень красивая!
Машуль, привет!!!! Я свеклу с луком давно люблю. Но муж категорически отказывался ее есть. А в этом виде уплетает за обе щеки :))) И тебе спасибо :))
УдалитьРафаэлла, вот и я люблю салаты со свеклой, люблю ее вкус. Свекла, на мой взгляд, очень изысканный овощ. Мне не приходилось сочетать ее с фетой, попробую!
ОтветитьУдалитьТань, абсолютно с тобой согласна, хороший овощ. Хорошо в салатах играет :) И не только в них!
УдалитьРафаэлла, привет! Похожий салат готовила. Вкусный. Но, ела его одна я. Мое семейство предпочитает просто отваренную тертую свеклу с маслом или майонезом.
ОтветитьУдалитьНаталь, привет!!! Понимаю, до этого салата мои свеклу ели только в "шубе" :)
УдалитьРафаэлла, салат на 100% мой, забираю, вот только тёртые не люблю, просто мелко порежу. А подача выше всяких похвал.Спасибо.
ОтветитьУдалитьХадижа, привет! Очень рада! А способ нарезки - дело вкуса. Вот для "сельди под шубой", например, многие овощи мелко режут. А я не люблю, только на терке! :)))
УдалитьСвекла, манаес.... Селёдка просится! Ы.. )))))
ОтветитьУдалитьТак пусти, если просится :) Хотя, это уже совсем другая история.
УдалитьСвеклу люблю, фету еще больше, иногда балую себя похожим салатом, только в моем варианте все режется кубиками и заправляется маслом, а в твоем и на стол не стыдно подать))
ОтветитьУдалитьСпасибо, Катя :)
УдалитьТ.е. сладкая свёкла тут лучше, что ли? Это не лишне?
ОтветитьУдалитьА правильно ли, что яичный слой идёт первым? Я имею в виду, что он развалится, т.к. яйца идут просто кусочками и дна "не останется".
А что там на "заднем плане салата" такое жёлтое и по размерам большее, чем кубики феты?
Выглядит классно, диаметра бы побольше :)
Ну, можно и пресную взять :)))) Но сладкая - вкус более насыщенный!
УдалитьСлой да - первым. Яйца идут не кусочками - а на терке. Консистенция такая, что не развалится.
А на заднем плане - украшение :))))
т.е. не съедобное - украшение?
УдалитьСъедобное :)))))
Удалитьничего я так понемногу не выпытаю. похоже на манго...
Удалитьа может, желток остался.
И этот салат будет мой! люблю и свеклу и фету давней любовью))
ОтветитьУдалитьочень рада!!!!
УдалитьЗамечательный салат
ОтветитьУдалитьЗахотелось немедленно выпить
Привет! Спасибо. Да (про выпить), это показатель ;)
УдалитьДа, Рафаэлла, представляю, что салат получился очень вкусный!!!))) Очень интересное сочетание вареной свеклы и феты!!)), мне нравится))), и оформление салата тоже прикольное!!
ОтветитьУдалитьУррра!!!! :)))))) Спасибо ;)
УдалитьСегодня в Икею ездила за новыми тарелками. муж уже со мной в посуду не заходит. Сестренка терпела-терпела, потом все-таки поинтересовалась, не вытащить ли меня оттуда? :)))
УдалитьВсепогодный вкусный салат!
ОтветитьУдалитьКрасивая презентация и аппетитная... :))
Иден, как всегда красиво и точно описала. Всепогодный! Спасибо!
Удалитьочень водочно!
ОтветитьУдалитьтока вот када никто не видит я бы все перемешал )))
Вам с Лешей налить ? ;))) тебе, кстати, проще, чем ему.
УдалитьПрекрасный салат!!! Идея с луком интересная! Буду делать! Муж очень любит свеклу во всяких сочетаниях (кроме изюма и чрнослива)!
ОтветитьУдалитьФотография как всегда на 10+!!!
Ларис, привет! очень рада тебя видеть :) Спасибо большое! Значит, у тебя есть какой-нибудь интересный салатик со свеклой (или не салатик)? ;) Может как-нибудь отправишь кое-куда? Или просто мне расскажи, плиииз :)))
УдалитьСвекла с фетой - отличное сочетание. Мне еще немного чесночка нравится добавить, и майонез оливковым маслом заменить. Аппетино и полезно получается!
ОтветитьУдалитьЗдравствуйте, Екатерина! Мне тоже нравится свекла с чесноком. Но именно в этом салате вкус дает жаренный лук.
УдалитьРафаэлла, какая прелесть! Сочетание свеклы и феты обожаю, забрала рецепт в закладки. Спасибо!
ОтветитьУдалитьМариш!!! Пожалуйста, надеюсь понравится.
УдалитьХороший салатик, Рафаэлла. :) У нас все любят свёклу, сочетание с фетой вкусное.
ОтветитьУдалить