Привет! Скоро новый год, а завтра у многих еще рабочий день, а у кого-то и корпоративы ;)))
Приятной всем предновогодней суеты! Вчера ездили за продуктами. Что творилось около Ашана! Я такого никогда не видела :) Туда мы даже не пытались зайти. Вот в SELGROS людей хоть и много, но никакой давки... все спокойно. А праздничное настроение создают вот такие музыканты. Играют, надо сказать, очень хорошо!
Здравствуйте! Поздравляю с наступающим праздником всех, кто отмечает католическое рождество! :)
Сейчас хочу предложить вам, на мой взгляд, очень оригинальную закуску. У меня она ассоциируется именно с новым годом. Фотография сделана давно. Но очень захотелось поделиться рецептом до праздников. Вдруг кому пригодится :)
На днях была на почте. Честно говоря, думала, что сейчас уже не так популярно отправлять посылки и бумажные письма. Но увиденное меня удивило.Скорость, с которой женщина, ставила штампы на конверты, напомнила мне вот это :)
Справедливости ради стоит отметить, что в этот раз меня обслужили быстро, вежливо, ответив на все вопросы. Может быть, случится чудо, и почта России начнет работать хорошо :)
Ну а теперь САЛАТ. Для тех, кто не боится и любит майонез, как мы! :) Сразу скажу, для более сытного варианты, его можно готовить с картошкой. Мне очень нравится и без нее.
Понадобится (на две порции):
семга С/С 100г
картофель(можно не класть) 2 небольшие
яблоко крупное 1шт (если без картошки - можно1,5)
лимонный сок
лук репчатый 1/2
яйца 2 шт
сыр (типа гауда, российский или голландский для этого салата грубоваты) приб 70г
майонез
1. Из семги вынуть все косточки! Мелко нарезать.
2. Лук измельчить, ошпарить кипятком.
3. Картофель отварить в мундире. Натереть на крупной терке.
4. Сыр натереть на крупной терке.
5. Яблоко очистить, натереть на крупной терке. Сбрызнуть лимонным соком.
Привет!
Давно я не загадывала вам загадок! ;)
1. Думаю отгадать, какое у меня настроение, будет не сложно.
2. А вот теперь посложнее. Отгадайте, от кого эти замечательные открытки?
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за поздравления!!!! Как же приятно получить открытку, да не простую, а бумажную! Просто нет слов!!!!! Целую и обнимаю, приславших открытки (пока не скажу, кого) ;)
В связи с этим, вспомнилась одна история. Когда я училась в начальной школе, с заграницей активного общения еще не было. По крайней мере, у нас в городе. Но потихоньку связи устанавливались. А так как я училась в школе с углубленном изучением английского языка, общение с зарубежными странами налаживалось чуть быстрее. И вот, нам принесли кучу конвертов с письмами от детей разных возрастов и из разных стран. Сначала мы не знали, кто откуда. Просто читали письма и выбирали тех, кто понравился. Помню, что мне "попались" две девочки из Америки и одна из Уганды. Переписка началась! И вот однажды я побежала за почтой. А вдруг уже кто-то ответил? ;) Точно! Письмо от девочки из Уганды. Смотрю конверт. Там указан мой город, номер дома и квартиры. Фамилии и названия улицы нет!!! А письмо пришло ;))) И тогда я подумала, что за нами всеми ооочень внимательно наблюдают ;))))
Что вам создает новогоднее настроение? Елка, украшение дома, выбор подарков... А еще? Наверное, новогодняя иллюминация на улицах, магазины, которые становятся яркими и веселыми :) Мандарины!!!! Я их обожаю. Сейчас мандарины можно купить и летом, и весной, и осенью. Но перед новым годом они приобретают какой-то особенный, волшебный аромат ;)
Недавно купила гель для душа. Обожаю эту фирму. У них появился новый, зимний аромат. Имбирь с медом... Восхитительно..... Получаю огромное удовольствие! И тоже создается новогоднее настроении :)
Вы уже придумали меню для праздничного стола? Я - в процессе :))) Каждый год на новый год ;) обязательно готовлю парочку новых салатов или закусок. Иногда даже заранее не экспериментирую. В этот раз не удержалась, приготовила запеченный паштет. Нам очень понравился. Проверку прошел, в меню включен! И так... ЗАПЕЧЕННЫЙ ПАШТЕТ ИЗ ПЕЧЕНИ ИНДЕЙКИ
Понадобится:
печень индейки (можно куриную)700г
лук репчатый 3 шт
чеснок 3з
соль 1 чл
перец черный молотый
яйца 3шт
сливки 20% 100мл
коньяк 50мл
хлеб белый 1 кусок
масло растительное для жарки
1. Печень промыть, очистить от пленок.
2. Луки чеснок измельчить, обжарить на растительном масле.
3. В блендере смешать до однородной массы печень, яйца, сливки, коньяк, замоченный в воде и отжатый хлеб, лук с чесноком.
4. В смазанные маслом формы выложить массу. Я брала две формы из фольги 7,5х20 см.
5. Каждую форму как следует, плотно!!!! сверху накрыть фольгой!Формы поставить в емкость с водой так, чтобы вода доходила почти до середины форм с паштетом.
6. Запекать при 185гр 1,5 часа. Выключить духовку. Оставить паштет до полного остываения в духовке.
7. Убрать в холодильник на ночь.
8. Если удалось не проверить, как там чувствует себя паштет в холодильнике ночью... утром наслаждаемся очень нежным паштетом!
Источник рецепта: http://kiskafanny.com/ + небольшие изменения
Сначала просьба. У кого есть проверенный рецепт "правильного" штоллена, поделитесь, пожалуйста! :)
Раз уж я заговорила о сладком, которого у меня давоооо в блоге не было, сегодня конфеты. За рецепт спасибо Марине. Делаются быстро, просто. И получается вкусно!
Понадобится приблизительно на 20 конфет:
сыр творожный (я беру Milkana) 150г
стружка кокосовая 100г+для обваливания
сахарная пудра 50г
1. Стружку с сахарной пудрой перемолоть в блендере.
2. Перемешать получившуюся массу с сыром.
3. Сформировать шарики с небольшой грецкий орех.
4. Обвалять с стружке. Я обваляла только часть, так как не очень ее люблю.
5. Убрать в холодильник на пару часов.
6. Заварить чай и наслаждаться!
(откуда у меня эта картинка, не знаю. Поэтому извините, ссылки на источник нет).
Всем привет! У нас удивительная погода! Было -10, потом +4. Сейчас -2. То снег, то дождь. Три дня наблюдали туман. И еще какой!!!! Сначала хотела показать вам его фото ;) Но передумала. Нашла пару фотографий, сделанных еще осенью на телефон. Чем-то они мне нравятся. В нашем городе много странных архитектурных решений. Вернее даже, если взять каждое здание по отдельности - нормально. Но рядом оказываются строения абсолютно разных стилей. Однако, наш кремль - это правда, сказка! особенно вечером, когда он подсвечен огнями. Что-то волшебное, очень красивое! Это Кул Шариф, находящийся на территории Кремля.
Это вид сверху, от Кремля на город.
А сейчас зима!
Теперь рецепт! быстро,оригинальный вкус. Нам очень понравилось!
Понадобится:
лук-порей два крупных стебля только белая часть 2 шт
консервированная белая фасоль 400г
белое вино 50мл
чеснок 2 з
сметана 1 ст л
специи по вкусу (я положила майоран, базилик)
соль, перец
оливковое, сливочное масло
1. Порей нарезать кружочками, потушить в небольшом количестве оливкового и сливочного масла минут 10 вместе с измельченным чесноком.
2. Когда порей станет мягким, влить вино, подождать , пока оно закипит.
3. Добавить фасоль вместе с жидкостью. Добавить соль, перец, травы, сметану. Тушить на слабом огне минут 10.
