Про новогоднее настроение (рецепт и не только)

   Добрый день!!!

  Что вам создает новогоднее настроение? Елка, украшение дома, выбор подарков... А еще? Наверное, новогодняя иллюминация на улицах, магазины, которые становятся яркими и веселыми :) Мандарины!!!! Я их обожаю.  Сейчас мандарины можно купить и летом, и весной, и осенью. Но перед новым годом они приобретают какой-то особенный, волшебный аромат ;)

   Недавно купила гель для душа. Обожаю эту фирму. У них появился новый, зимний аромат. Имбирь с медом... Восхитительно..... Получаю огромное удовольствие! И тоже создается новогоднее настроении :)

   Вы уже придумали меню для праздничного стола? Я - в процессе :)))  Каждый год на новый год ;) обязательно готовлю парочку новых салатов или закусок.  Иногда даже заранее не экспериментирую. В этот раз не удержалась, приготовила запеченный паштет. Нам очень понравился. Проверку прошел, в меню включен! И так... ЗАПЕЧЕННЫЙ ПАШТЕТ ИЗ ПЕЧЕНИ ИНДЕЙКИ

Понадобится:

печень индейки (можно куриную)700г

лук репчатый 3 шт

чеснок 3з

соль 1 чл

перец черный молотый

яйца 3шт

сливки 20% 100мл

коньяк 50мл

хлеб белый 1 кусок

масло растительное для жарки

1. Печень промыть, очистить от пленок.

2. Луки чеснок измельчить, обжарить на растительном масле.

3. В блендере смешать до однородной массы печень, яйца, сливки, коньяк, замоченный в воде и отжатый хлеб, лук с чесноком. 

4. В смазанные маслом формы выложить массу. Я брала две формы из фольги 7,5х20 см. 

5. Каждую форму как следует, плотно!!!! сверху накрыть фольгой!Формы поставить в емкость с водой так, чтобы вода доходила почти до середины форм с паштетом.

6. Запекать при 185гр 1,5 часа. Выключить духовку. Оставить паштет до полного остываения в духовке.

7. Убрать в холодильник на ночь. 

8. Если удалось не проверить, как там чувствует себя паштет в холодильнике ночью... утром наслаждаемся очень нежным паштетом!

Источник рецепта: http://kiskafanny.com/ + небольшие изменения