Здравствуйте! Поздравляю с наступающим праздником всех, кто отмечает католическое рождество! :)
Сейчас хочу предложить вам, на мой взгляд, очень оригинальную закуску. У меня она ассоциируется именно с новым годом. Фотография сделана давно. Но очень захотелось поделиться рецептом до праздников. Вдруг кому пригодится :)
Креветочный коктейль с гуакамоле "Киви дайкири"
Понадобится:
креветки приб 30 штук (если небольшие)
для гуакамоле: авокадо 1шт
киви 4шт
ром светлый 30 мл
сок лайма 1 ст л
помидор 1 шт
лук красный 0,5 шт
чеснок 1 з
несколько веточек кинзы
сахар 1 чл
соль. перец
1. Креветки очистить, сохраняя хвостики. Отварить.
2. Авокадо, киви очистить, грубо измельчить. Добавить ром и сок лайма.
3. Помидор очистить от кожицы и семян. Мякоть измельчить. Добавить к киви.
4. Очень мелко нарезать лук, чеснок, кинзу. Добавить к киви.
5. Приправить сахаром, солью, перцем.
6. Охладить.
7. Часть креветок очистить от хвостиков. Уложить на дно бокалов. Сверху выложить гуакамоле. Бокал украсить оставшимися креветками.
8. Вкусных праздников и исполнения желаний!
Источник рецепта: "Про напитки".
До чего же красивая подача.....!!!!!!!!!!! И не капли не сомневаюсь в том, что это ещё и очень вкусно!!!
ОтветитьУдалитьАлена, спасибо :)
Удалитькакая интересная аджика. нутром чую, что водочно!
ОтветитьУдалитьКакой креативный у тебя мозг :)))
УдалитьРафаэлла, давно посматриваю на такую закуску.... У тебя получилось превосходно!
ОтветитьУдалитьАнатолий, и что же вас останавливает? ;))
УдалитьРафаэлла, и название и внешний вид такие зазывающие! Креветки и киви для меня пока необычно, но попробовать для себя немного вполне можно;)))
ОтветитьУдалитьМариш, привет! Ага, ты чуть-чуть для себя сделай. Рыбы тут нет, может и твой попробуют...
УдалитьПо-моему это изыскано и высшей степени достойно. И еще по-новогоднему.
ОтветитьУдалитьАркадий
Аркадий, спасибо большое! Вот и мне кажется, что очень по-новогоднему.
УдалитьРафаэлла привет!Очень необычная и интересная подача!Я тоже думаю,что попробовать стоит!
ОтветитьУдалитьИриш, привет! Расскажи, когда попробуешь :)))
УдалитьРафаэлла ,какой у тебя рецепт интересный! замечательная закуска! необычная!
ОтветитьУдалитьСпасибо, Танюш:)
Удалитьновогодне!
ОтветитьУдалитьОй, в смысле, водочно!
Вова оказывает сильное влияние...
УдалитьА Вове вапще нужно дать по шапке! Патамушта сам-то вотку не пьёт.
УдалитьУ него есть шапка? :)))
УдалитьРафаэлла это шикарно!!! Оформление бесподобное! И такое праздничное!
ОтветитьУдалитьТоня, спасибо большое!
УдалитьКлассический гуакамоле я не очень, но твой, яп сажралп! ...ыыы...
ОтветитьУдалитьА ты приезжай, я тя угощу:)))))
УдалитьОчень! Я бы попробовало!
ОтветитьУдалитьИ тебя с удовольствием угощу:))))
Удалитьдайкирично, алкогольно. картинка нравится.
ОтветитьУдалитьСпасибо, Камиль! А влияние Вовы сильнее, чем я дцмала;))))
Удалитьэто не влияние кого-то одного, а стадный инстинкт :)
Удалитьзамечательно, когда одно слово всегда спасает! :)
к тому же у меня не водочно ;)
УдалитьНо звучит хорошо :))))
УдалитьРафаэлла, я теряюсь))) На фоне "водочно":))), скажу, что это очень красиво, празднично и вкусно!
ОтветитьУдалитьТаня, привет! Спасибо огромное! Я уже и сама теряюсь, тем более, что не пью. Но как "водочно" создает атмосферу... ;)))
Удалить