Свекла, кабачки и не только

  Здравствуйте! Несколько предыдущих постов были посвящены универсиаде. И вот она закончилась. Скажу честно, даже грустно немного. Это были 12 дней невероятных дней! Удивительная атмосфера, спорт, множество культурных мероприятий. Мы посетили синхронное плаванье, плаванье, спортивную гимнастику, художественную и легкую атлетику (все фотоотчеты можно посмотреть, кроме художественной гимнастики). Ходили на концерт, просто гуляли в парке универсиады.

   Теперь появилось время и для рецептов. Сегодня они овощные. Что не удивительно, в сезон то овощей ;)

За первый рецепт спасибо Тане. 

Понадобится: кабачки (приб 3 шт, 750г)

петрушка небольшой пучок

чеснок 3 з

белый винный уксус 1 ст л

оливковое масло 4 стл

соль, перц, сахар по вкусу

1. Петрушку помыть, обсушить. Петрушку измельчить не мелко, чеснок мелко.

2. Кабачок вымыть, обсушить. Нарезать пластинками толщиной примерно 3-4 мм.

3. Противень выстелить фольгой. Положить кабачки, смазать растительным маслом.

4. Запекать при 180гр 15-20 минут.

5. Смешать оливковое масло, уксус, соль, перец, петрушку, чеснок. 

6. Я выкладывала кабачки слоями и смазывала каждый слой заправкой.

7. Дать кабачкам остыть. 

8. Приятного аппетита!

СВЕКЛА МАРИНОВАННАЯ 

Понадобится: свекла 3 шт(приб 900г)

литр воды

сахарный песок 1 стакан

стакан уксуса 5%

укроп для подачи

1. Свеклу отварить, остудить, очистить.

2. Свеклу разрезать на 4 части.

3. Воду смешать с сахаром, уксусом. Довести до кипения. 

4. Разложить свеклу в банки, залить маринадом. Когда остынет, убрать в холодильник. 

5. При подаче хорошо посыпать измельченным укропом.

6. Приятного аппетита и свежих идей!

А почувствовать атмосферу, которая царила у нас в городе перед и во время универсиады, поможет вот этот ролик ;)

Kazan 2013 U и кое-что еще :)

  

 Привет! На момент, когда я пишу этот пост, у нашей сборной 200 медалей, из них 100 - золотых! Атмосфера на соревнованиях потрясающая! Как переживают за своих  - надо слышать. Но поддерживают абсолютно всех! 

   И так, я уже рассказывала о начале универсиады, синхронном плавании. Сегодня очередной фоторепортаж!

СПОРТИВНАЯ ГИМНАСТИКА

 

Наши мальчики

 

Наши девочки

ЛЕГКАЯ АТЛЕТИКА

ПЛАВАНЬЕ

Дворец водных видов спорта

   А вот такие букеты дарят победителям. Мы познакомились с замечательной девушкой из Архангельска, Екатериной Коневой, которая завоевала золото в тройном прыжке в длину. А так как ей нужно было на самолет, букетик достался мне :) 

  Не смотря на уход в спортивные мероприятия с головой, про кулинарию я не забываю, хоть давно и не фотографировала. Поэтому сегодня быстро покажу вам кафе, в которым мы были вчера на юбилее. Называется Чипполино, итальянская кухня. Мне очень понравился салат, а вы уже знаете, что это моя любимая тема, и я оочень привередливая ;) Понравились закуски, особенно мясные! Горячее было странновато. Но в целом могу рекомендовать это кафе.

Kazan 2013 U синхронное плаванье

  Всем привет!!!!
  У нашей сборной на сегодняшний день 43 медали! 19 золотых, 9 серебряных и 15 бронзовых! Мы занимаем первое место в медальном зачете. И сегодня мы были свидетелями того, как наши девочки завоевали золото в синхронном плаванье в дуэтах и группе. Это так красиво, так захватывающе, так интересно!!! Атмосфера - удивительная! Поддерживают всех. Но как реагируют на наших - это надо слышать!
  Скажу честно, раньше не думала, что Универсиада - такое серьезное событие. У нас в России оно широко не освещалось. Но оказывается, эти медали для молодых спортсменов оооочень важны. И даже для тех, кто уже участвовал в олимпийских играх.

Дворец водных видов спорта очень красивый! Но сфотографировать его не получилось, так ка был ливень. Но сделали несколько фоток внутри (хоть качество и не очень).

Вот в этой части бассейна проходили соревнования сегодня.

А вот там - прыжки в воду.

 Это синхронным плаваньем занимаются Юники. Было очень весело, когда в перерыве, на большом экране Юники показывали движения и все зрители их повторяли и танцевали :)  

А вот победа нашего дуэта ;)

(Дворец был полон, а пустые места - это часть, где сидят сами спортсмены).

А вот победа нашей группы!

   Продолжение следует ;)
  Чуть не забыла! Если вы не смотрели церемонию открытия в прямом эфире, посмотрите в интернете. Ни чуть не уступает открытию Олимпийских игр. 

Kazan 2013 U

   Здравствуйте! Сначала небольшое отступление от темы. Прошу прощение за неудобства в связи с необходимостью ввода проверочного слова. Много рекламных сообщений, как убираю проверку, они сразу появляются. Были еще странности. В спам стали попадать нужные сообщения, включая мои собственные. А сегодня гугл выдал, что мой блог удален. Восстановила за пять минут, но испугаться успела. 

   Уже сегодня открытие универсиады!!! Будет возможность, посмотрите в 21:30 по московскому времени. Кто был на репетиции, говорят очень красивое зрелище! А я пока приглашаю вас на прогулку.

Это Зилант, он изображен на флаге нашего города.

А вот там, вдалеке... чаша-ваза-казан - это наш новый центральный ЗАГС.

Уже прошли первые отборочные соревнования, и открылся парк универсиады. Вот туда мы и отправились гулять. В парке будут проходить концерты, представления Cirque du Soleil , там же представлены спонсоры универсиады, которые проводят различные конкурсы. 

А это барсик Юни, символ универсиады :)  

После парка мы пошли к театру Камала. Там тоже проводят какие-то мероприятия :)

У нас жарко, опять больше 30. Около фонтанов так хорошо :)

Появились двухэтажные экскурсионные автобусы!

А вот такие стульчики стоят около одного из торговых центров ;)

Ну и волонтеры конечно же!

   А в четверг мы были в цирке братьев Запашных. Я уже говорила, что не очень люблю цирк с детства. Но это!!!! Удивительно, захватывающе, очень понравилось! Артисты универсальные. например женщина, которая дрессирует попугаев, так же жонглирует. Как и сами братья, жонглируют, ездят верхом, ну и конечно же, восхитительно работают с тиграми и львами. У кого будет возможность, обязательно сходите!

  Съемка представления запрещена. Поэтому, фотография цирка снаружи ;)

 

Удачи нашим спортсменам!

И всем интересных выходных :)