Всем привет!
Я вернулась! Нет, никуда не уезжала. Просто было оооочень много дел.
Сначала расскажу о моем любимом, на сегодняшний день, кафе нашего города. Называется оно Pesto. И конечно же кухня там - итальянская, которая мне очень нравится (наверное, из-за имени ;) ). Фотографии, как вы понимаете, сделаны на телефон. Но, надеюсь, смогут передать атмосферу кафе и вкус блюд. :)
Были мы там уже несколько раз. И даже пиццу домой заказывали :) (при всем моем прохладном отношении, пицца в Песто вкусная). На человека выходит около 900 рублей (салат, горячее, фреш, чай, десерт).
Пара фотографий интерьера. Очень уютно, по-домашнему. Правда, нам сказали, что теперь после 18 часов (а мы все время попадаем раньше), можно курить в обоих залах. Очень жаль, если это правда. Конечно, кафе новое, и хочется привлекать клиентов. Но, надеюсь, это будет не за счет "отталкивания" других ;)
Я вернулась! Нет, никуда не уезжала. Просто было оооочень много дел.
Сначала расскажу о моем любимом, на сегодняшний день, кафе нашего города. Называется оно Pesto. И конечно же кухня там - итальянская, которая мне очень нравится (наверное, из-за имени ;) ). Фотографии, как вы понимаете, сделаны на телефон. Но, надеюсь, смогут передать атмосферу кафе и вкус блюд. :)
Были мы там уже несколько раз. И даже пиццу домой заказывали :) (при всем моем прохладном отношении, пицца в Песто вкусная). На человека выходит около 900 рублей (салат, горячее, фреш, чай, десерт).
Пара фотографий интерьера. Очень уютно, по-домашнему. Правда, нам сказали, что теперь после 18 часов (а мы все время попадаем раньше), можно курить в обоих залах. Очень жаль, если это правда. Конечно, кафе новое, и хочется привлекать клиентов. Но, надеюсь, это будет не за счет "отталкивания" других ;)
Ну а теперь, наш заказ :)
Салат "Линда" с морепродуктами. очень вкусный!
Конкилье с мидиями и креветками. Вкусно!
Я заказала ризотто по-милански со спаржей. Вкус - великолепный. А вот консистенция не очень. Рис был достаточно твердый. Надеюсь, это исправят :)
Десерт "Сон Мальвины" :) Клубника, два слоя из сливочного крема, верхний мятный. Хорошо! Правда, мне кажется, манго, например, здесь было бы интереснее.
А это комплимент от шеф-повара. Песто - очень вкусный! Можно только чуть меньше солить :)
И к чаю :)
В общем, рекомендую! :)
Пы.сы. Чуть не забыла! Для посетителей кафе открылась парковка. Что немаловажно. В центре машину поставить очень сложно. А еще при входе есть гардероб :) Мелочь, а приятно :)
КЕКСЫ-МАФФИНЫ
Очень, на мой взгляд, удачные маффины.
Потребуется:
апельсин 1 шт (цедра, сок)
яйца 2 шт
сахар 150г
масло сливочное100г
мука 275г
разрыхлитель 1,5 чл
ванилин
1. Кожуру натереть на мелкой терке. Сок выдавить (приб 100 мл).
2. Яйца взбить с сахаром.
3. Масло растопить, слегка остудить. Добавить к яйцам, перемешать. Добавить сок.
4. Муку смешать с разрыхлителем. Добавить к яйцам.
5. К массе добавить цедру, перемешать.
6. Формы для маффинов наполнить на 3/4 тестом.
7. Я выпекала при 185 гр 20 минут.
8. Bon appetit :)
Источник рецепта: "Вкусно и полезно".
